|
|
Vanille-roomijs Met Warme Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 reep pure chocolade (25gr)
4 eetl. slagroom, 6 aardbeien,
1/4 ltr. vanille-roomijs,
4 chocoladesticks met mintvulling,
Voorbereiding:
Chocoladereep in stukjes breken en in klein glazen schaltje doen. Slagroom toevoegen. Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en halveren.
Bereidingswijze:
Ys uit de diepvriezer nemen en in magnetron op ontdooistand (ca. 200 Watt) in verpakking in ca. 20 sec. smeu?g laten worden. Ys uit magnetron nemen. In magnetron chocolade-stukjes met slagroom afgedekt in ca. 1 min. op helft van vermogen (ca. 350 Watt) laten smelten. Goed doorroeren tot gladde chocoladesaus ontstaat(als er nog stukjes chocolade inzitten saus eventueel nog ca 15 sec. verwarmen en weer doorroeren). Met ijsbolletjes tang bolletjes vanile-roomijs in twee glazen ijscoupes of op schaaltje scheppen. Aardbeien langs ijs leggen. Warme chocoladesaus erover schenken. Chocoladesticks in ijs steken
|
|
|